Na rynku dziczyzny dzieje siÄ™ coraz lepiej. UbiegĹ‚oroczny, styczniowy krach to juĹĽ tylko niemiĹ‚e wspomnienie. Teraz ceny sÄ… wyĹĽsze, odbiorców nie brakuje, a i terminy pĹ‚atnoĹ›ci znacznie siÄ™ skróciĹ‚y. Przetwórcy nie mogÄ… wiÄ™c narzekać.

15 stycznia zakoĹ„czyĹ‚ siÄ™ odstrzaĹ‚ saren, w poĹ‚owie lutego zakoĹ„czy jeleni. Nadal poluje sie na dziki i tu ceny nie sÄ… tak niskie jak rok temu, ale o wyraĹĽnie zadawalajÄ…cych stawkach trudno mówić. Tym bardziej, ĹĽe takĹĽe rynek europejski jest zapchany tym miÄ™sem. WszÄ™dzie bowiem wzrosĹ‚a populacja tych zwierzÄ…t.

Chcesz wiedzieć więcej, obejrzyj Agrobiznes