16.02.2007 - Jeszcze w środę maklerzy mięsnych giełd mogli myśleć o urlopach, dziś mają pełne ręce roboty.

Gdy tylko przyszĹ‚a wiadomość o otwarciu dla naszego miÄ™sa UkraiĹ„skiej granicy, na rynku zapanowaĹ‚y nerwowość i szaleĹ„stwo zakupowe. Nadzieje wszyscy majÄ… wielkie, ale klienci nie do koĹ„ca wiedzÄ… co myĹ›leć o eksportowych rewelacjach – czy kupować duĹĽo, czy umiarkowanie, czy wstrzymać siÄ™ do poniedziaĹ‚ku.

Rynek wyraĹşnie siÄ™ podzieliĹ‚. SÄ… tacy, którzy zdecydowali siÄ™ zaryzykować i kupujÄ… kaĹĽdÄ… ilość kaĹĽdego towaru. Niechciane do tej karczki, Ĺ‚opatki czy sĹ‚onina schodzÄ… na pniu. Ci ostroĹĽniejsi, mówiÄ…, ĹĽe na hurraoptymizm jeszcze zbyt wczeĹ›nie i trzeba odczekać przynajmniej do pierwszych zamówieĹ„.

Nie ma co siÄ™ spieszyć, bo co z tego, ĹĽe granica jest otwarta, skoro Ukraina wrÄ™cz tonie w rosyjskiej wieprzowinie, a cĹ‚a dla naszych eksporterów teĹĽ nie sÄ… zachÄ™cajÄ…ce.

Rosjanie cĹ‚a majÄ… zdecydowanie niĹĽsze. Nie warto wiÄ™c robić zapasów, bo moĹĽe siÄ™ okazać, ĹĽe handel bÄ™dzie na bardzo niskim poziomie, a zostawać z towarem nikt nie chce.

Ceny na razie bardzo stabilne. Wzrosty hamuje ostrożność handlujących, ale i to, że do tej pory nie sprzedawało się prawie nic i teraz trzeba pozbyć się jak największej ilości mięsa, by za jakiś czas, mając już luźne magazyny, stopniowo podnosić ceny.

Wieprzowina zł/kg

giełdy towarowe

serca 2,20 – 4,00

boczek 3,90 – 10,20

miÄ™sa drobne kl. I 9,80 – 11,90

szynka 5,50 – 12,00

schab 9,80 – 15,50

Wieprzowina zł/kg

sĹ‚onina 1,65 – 2,50

Ĺ‚opatka 4,70 – 9,30

karczek 7,20 – 11,00

Stella Norowska/TVP Informacje Rolnicze