14.02.2007 - Handel wieprzowiną to zdanie, jakiego od pewnego czasu nie używa się na giełdach towarowych.

Nie ma ani zbytu, ani zainteresowana. Gdyby nie inne miÄ™sa, to moglibyĹ›my iść na urlop, bo nie sprzedaje siÄ™ praktycznie nic – mówiÄ… maklerzy. Interwencyjny skup, który miaĹ‚ pomóc, niewiele daje. Powodem jest zbyt maĹ‚a, w porównaniu z potrzebami rynku, ilość Ĺ›wiĹ„, którÄ… zakĹ‚ady w ramach interwencji miaĹ‚y skupić. A takĹĽe cena – niezbyt zachÄ™cajÄ…ca do sprzedaĹĽy, bo praktycznie rynkowa.

O ile w Wielkopolsce póĹ‚tusze sÄ… droĹĽsze Ĺ›rednio o 30 groszy, o tyle na poĹ‚udniu o 15, a na wschodzie zostaĹ‚y w miejscu. Ale niewielu rolnikom opĹ‚aca siÄ™ transportować Ĺ›winie do Wielkopolski. Sytuacja zrobiĹ‚a siÄ™ wiÄ™c patowa, bo ceny nie rosnÄ…, a nadwyĹĽka jak najbardziej tak.

ZakĹ‚ady prowadzÄ… rozbiór tylko na wĹ‚asne potrzeby i nie dokupujÄ… ĹĽadnych elementów. Od ofert zakupu schabu czy boczku producenci uciekajÄ… w popĹ‚ochu. Jedyne czym jeszcze udaje siÄ™ handlować to karkówka i szynka, ale iloĹ›ci sÄ… wyjÄ…tkowo znikome.

Wieprzowina

giełdy towarowe zł/kg

Ĺ‚opatka 4,70 – 8,80

boczek 3,50 – 10,20

karczek 7,20 – 11,00

szynka 5,50 – 12,00

schab 9,80 – 15,50

Stella Norowska/TVP Informacje Rolnicze