22.01.2007 - W caĹ‚ej Polsce gwaĹ‚townie rosnÄ… ceny zboĹĽa i mÄ…ki. To skutek niskich zbiorów i koĹ„czÄ…cych siÄ™ zapasów. UĹĽywana do wypieku chleba ĹĽytnia mÄ…ka droĹĽeje niemal z dnia na dzieĹ„. Piekarze bijÄ… na alarm i zapowiadajÄ…, ĹĽe wzrost cen pieczywa to tylko kwestia czasu.

GĹ‚ówny problem, to fakt, ĹĽe coraz trudniej jest kupić zboĹĽe, gĹ‚ównie ĹĽyto. Do tego ceny galopujÄ…. I nic nie wskazuje na to ĹĽeby miaĹ‚y stanąć. Ale rzÄ…d twierdzi, ĹĽe nie ma podstaw do tak duĹĽych podwyĹĽek. – Dlatego, ĹĽe jest otwarty import z Unii Europejskiej i my sprowadzamy zboĹĽe równieĹĽ z rezerw materiaĹ‚owych. – mówi Andrzej Lepper. Ale mimo interwencyjnych zakupów w Czechach, na SĹ‚owacji a ostatnio takĹĽe w Niemczech ĹĽytnia mÄ…ka w ciÄ…gu roku podroĹĽaĹ‚a ponad sto procent. Piekarze nie majÄ… wÄ…tpliwoĹ›ci, ĹĽe sytuacja jest kryzysowa.

Prognozowane na marzec podwyĹĽki pieczywa mogÄ… wiÄ™c stać siÄ™ faktem być moĹĽe nawet jeszcze w styczniu. Tym bardziej, ĹĽe nie tylko ĹĽyto idzie w górÄ™.

Przyczyna problemów to niĹĽsze po suszy zbiory zboĹĽa i wyczerpane juĹĽ unijne zapasy jakimi dysponowaĹ‚a Agencja Rynku Rolnego. Szacuje siÄ™, ĹĽe aby pokryć deficyt zboĹĽa na polskim rynku potrzeba co najmniej 800 tysiÄ™cy ton zboĹĽa. Ale wybierajÄ…c siÄ™ jednak na zakupy warto zwrócić uwagÄ™ na ceny. Zapowiedzi podwyĹĽek mogÄ… bowiem wykorzystać nieuczciwi przedsiÄ™biorcy.

- Konkurencja i ilość producentów – mÄ…ki, chleba, paszy i miÄ™sa jest tak wielka, ĹĽe musimy wybierać miejsca, gdzie chcemy kupować, a gdzie nie próbujÄ… przerzucać na nas konsumentów zbyt duĹĽego ciężaru. – mówi Bogdan JudziĹ„ski z Izby ZboĹĽowo-Paszowa

Ceny zbóĹĽ bÄ™dÄ… jeszcze rosĹ‚y do lipca. Ale na pewno wzrost nie bÄ™dzie juĹĽ tak gwaĹ‚towny.

Beata Wolańska, Radosław Bełkot/ TV Informacje Rolnicze