W porównaniu z okresem przedĹ›wiÄ…tecznym, ruch na rynku dziczyzny wyraĹşnie osĹ‚abĹ‚. Ale polowania i skup surowca nadal trwajÄ…, podobnie jak krajowa sprzedaĹĽ. A ceny wciÄ…ĹĽ wysokie.

Eksport dziczyzny, jak zwykle o tej porze juĹĽ siÄ™ skoĹ„czyĹ‚. ZakĹ‚ady przetwórcze sprzedajÄ… w ostatnim tygodniu grudnia towar tylko na rynek krajowy, a ten z roku na rok jest coraz bardziej chĹ‚onny. W tym sezonie podaĹĽ dziczyzny wzrosĹ‚a Ĺ›rednio o 20 % w porównaniu z 2015-tym. Jednak wbrew zasadom ekonomicznym znacznie wiÄ™cej surowca, nie oznacza obniĹĽek cen. Stawki za dziczyznÄ™ sÄ… nadal bardzo wysokie, zdaniem przetwórców zbyt wysokie.

Chcesz wiedzieć więcej, obejrzyj Agrobiznes